Ringshausers Restaurant & Weinbar
Speisenkarte//
Das Team des Ringshausers wünscht Ihnen einen guten Appetit! Falls Sie Fragen zu Allergenen haben, sprechen Sie uns an!
Ringshausers
Monatskarte
6,90
Leichte Sellerie
Kokos Schaumsuppe mit Einlage
10,90
Gebackener und eingelegter Knollensellerie
mit süßem Chilidressing
12,90
Bunter Salatteller
mit gebratenen Pfifferlingen
15,90
auch als Hauptgang möglich
15,90
Gemüse Risotto
mit Pfifferlingen, Parmesankäse und kirschtomaten
16,90
Pfifferlinge
in Kräuter Rahm Sauce mit gebratenen Serviettenknödeln
17,90
Frische Spaghettini
mit Kohlrabi in Trüffelrahm
23,90
auch mit Kalbsfiletmedaillons
28,90
Rinderfilet
mit Rotwein Schalotten Sauce, Kartoffelecken und Brokkoli
6,50
Panna Cotta
von Wildhimbeeren im Glas mit Gartenminze
Flammkuchen zur Wahl
"Elsässer Art" / 10,90
Mit Speck und Zwiebeln
"Vegetarisch" / 10,90
Mit saisonalem Gemüse und Olinenöl
"Feta" / 12,90
Mit Fetakäse, Rucola und Walnüßen
Saisonaler Salat zur Wahl
Salat / 9,90
Tomate, Gurke, Paprika, Mais, Oliven und Ei mit Balsamico Vinaigrette
Hähnchensalat / 13,90
Mit gebratenem Hähnchen und Joghurtdressing
Ziegenkäsesalat / 14,90
Mit gebackenem Ziegenkäse und Joghurtdressing
Rinderstreifen/ 17,90
Mit gebratenen Rinderstreifen mit Balsamico Vinaigrette
Garnelensalat / 18,90
Mit 5 gebratenen Riesengarnelen mit Balsamico Vinaigrette
Hauptgerichte
Salat Melone Feta / 12,90
Fruchtiger Salat mit Wassermelone und gebackenem Fetakäse
Ringshausers Currywurst/ 10,90
Mit „selbstgemachter Currysauce pikant“ dazu Pommes frites
Spaghetti / 12,90
Mit Tomaten Bolognese Sauce und Parmesankäse
Ringshausers „AhrBurger“ / 13,90
Mit allem was drauf gehört und Pommes frites
Schweinefilet / 18,90
Mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Butterspätzle
Zanderfilet / 19,90
Mit Meerrettichsauce, Blattspinat und kleinen Kartoffeln
Rumpsteak / 22,90
Mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat
Kuchen und Dessert
Erdbeer-Rhabarber Ragout / 7,90
Mit Zitronensorbet
Warmer Schokoladenbrownie / 7,90
Mit heißen Kirschen und Sahne
Frisch gebackener Kuchen / 3,00
Fragen Sie nach unseren firsch gebackenen Kuchen
Portion Frisch geschlagene Sahne / 0,50
Ringshausers
Getränke- und Weinkarte//
Heissgetränke
Café Creme, doppelter Café Creme 1 Tasse € 2,20 / € 4,00
Espresso, doppelter Espresso 1 Tasse € 2,20 / € 4,00
Cortado -Espresso mit Milchschaum 1,G Glas / € 2,50
Cappuccino 1,G Tasse / € 2,60
Milchkaffee 1,G Tasse / € 3,00
Latte Macchiato 1,G Glas / € 3,50
“mit Aroma“? Fragen Sie uns danach! Glas / € 3,90
Heiße Schokolade G Tasse / € 3,20
„mit Schuss“ (Rum) Tasse / € 4,60
Beuteltee, verschiedene Sorten 1 Tasse / € 2,20
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne G Glas / € 4,50
Alkoholfreies
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 1,2,3,9 0,20 / € 2,20
Gerolsteiner Mineralwasser, medium o. naturell 0,25l / € 2,40
0,75l / € 5,90
Obstgut Säfte Pur Apfelsaft naturtrüb / Orange/ Rhabarber
Maracuja/ Mango/ schwarze Johannisbeere 5 0,20l € 2,50
0,40l / € 4,70
Obstgut Saft – Schorle 0,20l / € 2,50
0,40l / € 4,70
Schweppes Bitter Lemon / Russian Wildberry 10 0,20l / € 2,40
Thomas Henry Tonic Water 10 0,20l / € 3,00
Gaffel’s Fassbrause Zitrone 0,33l / € 3,00
Bundaberg Ginger Brew -alkoholfrei- 5 0,33l / € 3,00
Biere
Reissdorf Kölsch vom Fass 0,20l / € 2,10
0,40l / € 4,00
Bitburger Pils vom Fass 0,20l / € 2,10
0,40l / € 4,00
Erdinger Hefeweizen hell, dunkel, Kristall, alkoholfrei 0,50l / € 4,30
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,33l / € 3,00
Bitburger Drive 0%, Reissdorf alkoholfrei, Kandimalz 0,33l / € 3,00
Aperitif
„Lillet Wildberry“ Lillet, Wildberry, Himbeeren, Minze 0,20l / € 6,50
“Aperol Spritz“ Aperol, Secco, Orange, Minze 0,20l / € 6,50
“Werner Spritz“ Werner rosé, Secco, Himbeeren, Minze 0,20l / € 6,50
„Campari Orange“ Campari, Orangensaft, Eis 0,20l / € 6,50
– auch alkoholfrei erhältlich- 0,20l / € 6,50
„Sherry“ Amontillado Escuadrilla trocken Lustau 4 cl / € 4,50
Secco, Sekt
Secco Weiß, Ellermann-Spiegel Kleinfischlingen/Pfalz
0,10l / € 3,20 0,75l / € 19,50
2017 Blanc de Noir trocken, Kriechel Ahrweiler/AHR
0,10l / € 4,10 0,75l / € 23,50
2018 Riesling Brut trocken, Dagernova Dernau/Ahr
0,10l / € 4,10 0,75l / € 23,50
Freixenet legero fruchtig -alkoholfrei- 0,10l / € 3,20 0,75l / € 19,50
Weißweine offen
2019 Weißburgunder trocken, J.J. Adeneuer Ahrweiler/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,50 0,75l / € 23,50
2019 Grauburgunder trocken, Klein Hainfeld/Pfalz
0,10l / € 3,50 0,20l / € 5,90 0,75l / € 19,80
2019 Rivaner trocken, Kriechel Ahrweiler/Ahr
0,10l / €3,20 0,20 l/ € 5,50 0,75 l/ € 18,50
2019 Riesling trocken, Thanisch Lieser/Mosel
0,10l / € 3,50 0,20l / € 5,90
2019 Cuveé No.38 trocken, Klein Hainfeld/Pfalz
0,10l / € 3,50 0,20l / € 5,90 0,75l / € 19,80
2019 Blanc de Noir Blauer Spätburgunder trocken, Kreuzberg Dernau/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,40 0,75l / € 21,50
2019 „Blanc Jemaat“ Blanc de Noir trocken, Kurth Ahrweiler/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,40 0,75l / € 21,50
2019 Blanc de Noir trocken, Kriechel Ahrweiler/Ahr
0,10l / € 3,20 0,20l / € 5,50 0,75l / € 18,50
2020 Grauburgunder -S- trocken, Kriechel Ahrweiler/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,50 0,75l / € 23,50
2016 Riesling Eins Zwei Zero, Leitz -alkoholfrei- Rüdesheim/Rheingau
0,10l / € 3,50 0,20l / € 5,90 0,75l / € 19,50
Weißweinschorle mit Grauburgunder
0,10l / € 3,20 0,20l / € 5,20
Rosé offen
2019 Spätburgunder Rosé halbtrocken, Dagernova Dernau/Ahr
0,10l / € 3,20 0,20l / € 5,50 0,75l / € 20,50
2017 Rosé Merlot trocken, Metzger Walsheim/Pfalz
0,10l / €3,20 0,20l / € 5,50 0,75l / € 20,50
2019 Windrosé trocken, Ellermann-Spiegel Kleinfischlingen/Pfalz
0,10l / €3,50 0,20l / € 5,90 0,75l / € 20,50
2019 Rosé Marie Spätburgunder Weißherbst trocken, Kurth Ahrweiler/Ahr
0,10l / €3,80 0,20l / € 6,40 0,75l / € 21,50
Rosé offen
2018 Primitivo, Negroamaro, Luna Argenta Puglia/Italien
0,10l / € 3,20 0,20l / € 5,50 0,75l / € 20,50
2018 Tempranillo, Bodegas La Emperatriz Rioja/Spanien
0,10l / € 3,40 0,20l / € 5,80 0,75l / € 22,50
2017 Frühburgunder, Weingut Burggarten Heppingen/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,50 0,75l / € 23,50
2018 „Bartholomäus“ Portugieser Bachemer Karlskopf, Kurth Ahrweiler/Ahr
0,10l / € 4,20 0,20l / € 6,50 0,75l / € 22,50
2018 Spätburgunder trocken, Weingut Nelles Heimersheim/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,50 0,75l / € 23,50
2018 Pinot Noir trocken, Weingut Kreuzberg Dernau/Ahr
0,10l / € 3,80 0,20l / € 6,50 0,75l / € 23,50
Weißweine Flaschen
2018 Sauvignon Blanc trocken, Ellermann Spiegel Kleinfischlingen/Pfalz
0,75l / € 21,00
2019 Riesling Spätlese trocken, Niederberg Helden Thanisch Lieser/Mosel
0,75l / € 23,50
2017 Chardonnay trocken, Weingut Burggarten Heppingen/Ahr
0,75l / € 26,00
2016 Grüner Veltliner Federspiel, Anton Nothnagl Wachau/Österreich
0,75l / € 27,50
2017 Blanc de Noir trocken, Weingut Nelles Heimersheim/Ahr
0,75l / € 24,50
Mit der Zeit werden die Jahrgänge auf 2020 angepasst!
Rotweine Flaschen
2017 Spätburgunder Schieferlay Goldkapsel,-Großes Gewächs- VDP Weingut Kreuzberg Dernau/Ahr
0,75l / € 44,50
2018 Spätburgunder Unplugged trocken, VDP Weingut Kreuzberg Dernau/Ahr
0,75l / € 44,50
2018 Kultwein Edition “ Frühburgunder“ trocken, Dagernova Dernau/Ahr
0,75l / € 29,80
2017 Spätburgunder -B- trocken, Weingut Kriechel Ahrweiler/Ahr
0,75l / € 25,50
2016 „Pross Jupp“ Frühburgunder Bachemer Karlskopf, Kurth Ahrweiler/Ahr
0,75l / € 36,90
2016 Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg Goldkapsel, -Großes Gewächs- VDP Weingut Burggarten Heppingen/Ahr
0,75l / € 44,50
Rotweine Flaschen
2018 Portwein BIN 18 edelsüß VDP weingut Kreuzberg
4cl / € 4,50
2018 Heimersheimer Auslese Riesling lieblich
0,10l / € 5,80
2018 Muscat de Saint Jean, Colomban lieblich
0,10l / € 4,50
Schätzchen Karte der Weine
Weissweine
2015 Riesling trocken Erste Lage Schloss Reinhartshausen
1 Flasche- 0,75 l / 44,50€
2017 Sauvignon Blanc trocken Weingut Schneider
1 Flasche- 0,75 l / 39,50 €
2014 Riesling trocken Weingut Bossert
1 Flasche- 0,75 l / 29,50 €
2012 Rieslaner Auslese Weingut Ellermann-Spiegel
2 Flaschen- 0,5 l / 25,50 €
Dessert- / Süßweine
2003 Huxel Beerenauslese Heuchelheimer Herrenpfad Weingut Pfeffer
1 Flasche- 0,375l / 35,00 €
2005 Riesling Trockenbeerenauslese Essinger Sonnenberg Weingut Frey Essingen/Pfalz
1 Flasche- 0,375l / 85,00 €
2005 Riesling Auslese Schwarzhofberger Fuder 10 -Erste Lage- Reichsgraf von Kesselstatt Morscheid/Pfalz
1 Flasche- 0,375l / 65,00 €
2005 Beerenauslese Bechtheimer Stein Weingut Dreissigacker Bechtheim/Rheinhessen
1 Flasche- 0,375l / 65,00 €
Rotweine
2012 Cabernet Sauvignon trocken, Villa Donoratico Weingut Argentiera Toskana / Italien
1 Flasche- 0,75 l / 49,50 €
2015 Ammasso trocken, im Barrique gereift Weingut Montando Sizilien / Italien
1 Flasche- 0,75 l / 47,50 €
2017 Cuvée Garnacha negra/ Cabernet Sauvignon aus BIO Anbau Weingut Raventós Penedès / Spanien
1 Flasche- 0,75 l / 23,50 €
2015 Cuvée Black Star -unfiltriert- Kellerei Mertes Bernkastel-Kues / Pfalz
1 Flasche- 0,75 l / 22,50 €
2013 Garnacha Tintorera, trocken Mariscal Valencia / Spanien
1 Flasche- 0,75 l / 21,50 €
2013 Fabelhaft, trocken Niepoort Duoro / Portugal
1 Flasche- 0,75 l / 29,50 €
2014 Fabelhaft, trocken Niepoort Duoro / Portugal
1 Flasche- 0,75 l / 27,50 €
2013 Crianza, trocken Pesquera Ribera del Duero / Spanien
1 Flasche- 0,75 l / 39,50 €
2013 Crianza, trocken Pesquera Ribera del Duero / Spanien
1 Flasche- 0,75 l / 39,50 €
2014 Tempranillo, trocken Epifanio Ribera del Duero / Spanien
1 Flasche- 0,75 l / 34,50 €
2014 Bordeaux, trocken Baron Philippe de Rothschild / Frankreich
1 Flasche- 0,75 l / 69,50 €
Digestif
Ramazzotti 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Jägermeister 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Ouzo 40,0% vol. 4cl € 3,90
Grey Goose Wodka 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Hirsch Rudel Kräuter 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Tanqueray Raipur 40,0% vol. 2cl / € 3,90
Havanna Club 7Jahre 40,0% vol. 2cl / € 3,90
ReGinerate Artisan Gin 40,0% vol. 2cl / € 3,90
Flimm Waldmeister 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Grappa Nardi 40,0% vol. 2cl / € 3,90
Grappa Amarone Barrique 40,0% vol. 2cl / € 3,90
Grappa Poli Edition Sarpa 40,0% vol. 2cl / € 3,90
Grappa Poli Moscato Morbida 40,0% vol. 2cl / € 3,90
G´Vine Gin Nouaison 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Metaxa 7 Sterne 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Albatros Gin 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Siegfried Gin 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Bombay Sapphire Gin 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Schwarzwälder Birnenlikör 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Ramazotti Amaretto 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Maker´s Mark Bourbon Whiskey 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Remy Martin VSOP 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Glenfiddich Whisky 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Fernet Branca 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Osborne Sherry 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Linie Aquavit 41,5% vol. 2cl / € 3,90
Molinari Sambuca 40,0% vol. 4cl / € 3,90
Birkenhof Obstbrand 40,0% vol. 2cl / € 3,90
Grappa Nonino di Chardonnay, 41,0% vol. 2cl / € 5,90
Grappa Likör Amaro Nonino 41,0% vol. 2cl / € 5,90
Grappa Nonino di Merlot 41,0% vol. 2cl / € 5,90
Die Liste der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene in Speisen und Getränken kann an der Theke eingesehen werden. Alle Weine enthalten Sulfite
Öffungszeiten
Montag bis Sonntag
11:00 - 22:00 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetage
(außer an Feiertagen)
Küche 12:00 - 21:30 Uhr